我买了一瓶花生油不好,食用劣质花生油会有什么影响呢? 在劣质的花生油中,黄曲霉毒素有B1、B2等6种,其中黄曲霉素B1的存在量很大,毒性也最高。黄曲霉毒素B1对人的危害主要在肝脏
我买了一瓶花生油不好,食用劣质花生油会有什么影响呢?
在劣质的花生油中,黄曲霉毒素有B1、B2等6种,其中黄曲霉素B1的存在量很大,毒性也最高。黄曲霉毒素B1对人的危害主要在肝脏。可以诱发肝炎,肝硬化(消化内科),肝部坏死,甚至诱发肝癌。
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