为啥用醋调凉拌菜不能加味精？
妈妈常说拌凉菜时加了醋就不能加味精，为啥用醋调凉菜不能加味精？
用醋调凉拌菜不能加味精因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸，它是一种碱性物质，会和醋里的醋酸发生中和反应，不利
本文最后更新时间： 2023-03-20 14:31:49
妈妈常说拌凉菜时加了醋就不能加味精，为啥用醋调凉菜不能加味精？
用醋调凉拌菜不能加味精因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸，它是一种碱性物质，会和醋里的醋酸发生中和反应，不利于人体吸收更多的维生素C。
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