鲫鱼汤对身体有哪些好处？(鲫鱼汤对人体的好处有哪些)
特别喜欢吃鱼，尤其喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼汤对身体有哪些好处？
根据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，可健脾开胃，利水消肿。现代营养
本文最后更新时间： 2023-03-27 00:46:50
特别喜欢吃鱼，尤其喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼汤对身体有哪些好处？
根据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，可健脾开胃，利水消肿。现代营养学表明鲫鱼富含优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等。每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
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