豆制品有利于骨质健康吗？(豆制品会引起骨质疏松吗)
我特别喜欢吃豆制品，不管是豆腐干还是豆腐皮都喜欢吃，豆制品有利于骨质健康吗？
对于乳制品摄入较低的中国人来说，豆制品是膳食中钙的重要来源。肉类食物虽然富含蛋白质，但钙含量
本文最后更新时间： 2023-04-11 08:45:50
我特别喜欢吃豆制品，不管是豆腐干还是豆腐皮都喜欢吃，豆制品有利于骨质健康吗？
对于乳制品摄入较低的中国人来说，豆制品是膳食中钙的重要来源。肉类食物虽然富含蛋白质，但钙含量普遍很低，比如牛肉含钙仅为23毫克/100克。大豆制品中的黄豆含钙高达191毫克/100克，远远高于肉制品。做成豆腐之后，还要加入卤水或石膏，能增加钙镁元素含量。而且黄豆中含有的镁、维生素K和大豆异黄酮，可有效提升钙的利用率，减少钙流失风险，因此建议食用豆制品。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
