鸡蛋蛋壳颜色越深越好吗？(鸡蛋壳颜色越深越有营养吗)
爸爸没买过鸡蛋，买的时候选的都是深色蛋壳的，那鸡蛋蛋壳颜色越深越好吗？
鸡蛋并不是蛋壳颜色越深越好，鸡蛋壳的颜色实际上是受基因控制的，这是自然界的物种长期进化过程中，所产生
本文最后更新时间： 2023-03-23 19:27:50
爸爸没买过鸡蛋，买的时候选的都是深色蛋壳的，那鸡蛋蛋壳颜色越深越好吗？
鸡蛋并不是蛋壳颜色越深越好，鸡蛋壳的颜色实际上是受基因控制的，这是自然界的物种长期进化过程中，所产生的个体遗传结构的差异。鸡蛋壳的颜色是受到母鸡子宫内腺体分泌的棕色素影响，当色素沉积在蛋壳外面的釉质层，鸡蛋壳就颜色偏深，呈现出红色。其实无论是白色羽毛的母鸡还是别的颜色的母鸡，产出的鸡蛋在营养成分上是没有区别的，红色的鸡蛋并不比白色鸡蛋的营养价值高。
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