干嚼枸杞和煲汤哪个更补肾呢？

枸杞吃干嚼补肾还是煲汤补肾呢？我想让它发挥的效果更多一点。
肯定是干嚼更补肾，因为枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来

枸杞吃干嚼补肾还是煲汤补肾呢？我想让它发挥的效果更多一点。

肯定是干嚼更补肾，因为枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度，所以要注意不要吃太多。

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