吃烤肉为什么要加绿叶菜？(吃烤肉的时候为什么要配生菜)

每次去吃烤肉的时候自己都会点一些绿叶菜而且朋友也会建议，是因为绿叶菜会解腻吗？
韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降

每次去吃烤肉的时候自己都会点一些绿叶菜而且朋友也会建议，是因为绿叶菜会解腻吗？

韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外，绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐，能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。

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