新鲜金针菇有营养吗?(新鲜金针菇有毒吗)

我今天去超市买了一些新鲜的金针菇,新鲜金针菇有营养吗?
新鲜金针菇蛋白质含量为2.4克,比日常餐桌上的绿叶蔬菜、瓜茄等蔬菜高2~3倍,而且菇类蛋白质中含有更多的“必需氨基酸”成

本文最后更新时间:  2023-03-20 11:57:11

我今天去超市买了一些新鲜的金针菇,新鲜金针菇有营养吗?

新鲜金针菇蛋白质含量为2.4克,比日常餐桌上的绿叶蔬菜、瓜茄等蔬菜高2~3倍,而且菇类蛋白质中含有更多的“必需氨基酸”成分,“必需氨基酸”相对含量和比例结构更接近肉类。

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