大蒜中含有哪些人体所需的营养

我们经常在炒菜时放的大蒜中含有哪些人体所需营养?
大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其

本文最后更新时间:  2023-04-20 05:27:42

我们经常在炒菜时放的大蒜中含有哪些人体所需营养?

大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分,还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。

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