昨天,我去吃海鲜,和朋友喝了几瓶啤酒,身体就一下不舒服了,海鲜可以和啤酒一起吃吗?
海鲜是不能和啤酒一起食用的,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生
昨天,我去吃海鲜,和朋友喝了几瓶啤酒,身体就一下不舒服了,海鲜可以和啤酒一起吃吗?
海鲜是不能和啤酒一起食用的,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素b1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。
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