粗粮都有哪些营养价值？(粗粮的营养价值有哪些?)
现在吃粗粮成为了一种风尚，想知道粗粮到底有哪些营养？
粗粮指加工程度较低的主食，如糙米、全麦等。而细粮指加工程度较高的主食，如大米、小麦等。从营养价值来看，由于粗粮的加工
本文最后更新时间： 2023-04-17 09:45:04
现在吃粗粮成为了一种风尚，想知道粗粮到底有哪些营养？
粗粮指加工程度较低的主食，如糙米、全麦等。而细粮指加工程度较高的主食，如大米、小麦等。从营养价值来看，由于粗粮的加工程度较低，谷皮、糊粉层和谷胚被较好保存，因此粗粮中的膳食纤维、B族维生素、维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、酚类等植物化学物含量比细粮高。
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