我有些贫血,妈妈就经常做毛豆给我吃,现在好很多了,吃毛豆可以治疗贫血吗?
毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃和补充体力
我有些贫血,妈妈就经常做毛豆给我吃,现在好很多了,吃毛豆可以治疗贫血吗?
毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃和补充体力。经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。毛豆在生长中需要铁,也储存铁,因此它铁含量较高,是儿童、老人、妇女补充铁元素,预防贫血非常好的食物来源。
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