吃马齿苋要注意什么?(吃马齿苋注意事项)

今天买了点马齿苋拌凉菜吃,这个菜有什么功效,还有要注意的呢?
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可

本文最后更新时间:  2023-04-16 00:06:03

今天买了点马齿苋拌凉菜吃,这个菜有什么功效,还有要注意的呢?

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,其嫩茎叶可作为蔬菜食用,也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋,还可凉拌。但其含草酸较多,烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。

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