我经常一次买好多鸡蛋,可是放冰箱没几天就会发现有坏的,鸡蛋应该如何存放?
鸡蛋“小头”朝下有利存放。在鸡蛋的存放环节,《每周质量报告》提醒鸡蛋应该“小头”朝下,“大头”朝
我经常一次买好多鸡蛋,可是放冰箱没几天就会发现有坏的,鸡蛋应该如何存放?
鸡蛋“小头”朝下有利存放。在鸡蛋的存放环节,《每周质量报告》提醒鸡蛋应该“小头”朝下,“大头”朝上。如果倒放,那么蛋黄会沉入“大头”的气室当中,气室和外界空气是“通气”的,所以会加速鸡蛋坏掉的速度,不利于长期存放。
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