我平时都是天天去买菜,感觉新鲜,那蔬菜放久了为什么不好? 储存蔬菜不仅会产生有害物质,而且会发生营养素的损失。试验证明,在30℃的屋子里储存24小时,绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部
我平时都是天天去买菜,感觉新鲜,那蔬菜放久了为什么不好?
储存蔬菜不仅会产生有害物质,而且会发生营养素的损失。试验证明,在30℃的屋子里储存24小时,绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失,而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医