食用酸味食物有什么作用呢?(食用酸味剂有哪些)

我媳妇今天叫我吃酸味食物,食用酸味食物有什么作用呢?
沙果、山楂、泡菜等,它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种

本文最后更新时间:  2023-03-08 07:33:01

我媳妇今天叫我吃酸味食物,食用酸味食物有什么作用呢?

沙果、山楂、泡菜等,它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高也更稳定,更容易保存。

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