黑豆吃了有降低胆固醇的作用吗？

我喜欢吃黑豆做的任何东西，常吃黑豆有降低胆固醇的作用吗？
黑豆中蛋白质含量高达36％-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8

我喜欢吃黑豆做的任何东西，常吃黑豆有降低胆固醇的作用吗？

黑豆中蛋白质含量高达36％-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基 酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用

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