为什么牛奶不宜和巧克力同吃?

牛奶和巧克力我平时都会吃,但为什么它们不适合同时食用呢?
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻

本文最后更新时间:  2023-03-06 14:31:16

牛奶和巧克力我平时都会吃,但为什么它们不适合同时食用呢?

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

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