摄入维C对人体营养价值为何?(摄入vc的好处)

我爸常说要多吃水果可以补充维生素C,摄入维生素C对人体有什么营养价值?
维生素C是抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正

本文最后更新时间:  2023-03-05 03:08:06

我爸常说要多吃水果可以补充维生素C,摄入维生素C对人体有什么营养价值?

维生素C是抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜水果,不过需要提醒的是,维C很娇气,长时间加热容易被破坏,烹调时最好选择水焯、快炒。

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