如何辨别返青粽？(如何辨别返青粽子的好坏)

我上次在超市买粽子时，发现有些粽叶特别青，我妈说这是返青粽，吃了对人体不好，那如何辨别返青粽？
有三种辨别“返青粽”的方法：一看外观，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返

我上次在超市买粽子时，发现有些粽叶特别青，我妈说这是返青粽，吃了对人体不好，那如何辨别返青粽？

有三种辨别“返青粽”的方法：一看外观，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”煮后仍青绿诱人;二闻味道，正常棕叶煮过后有较浓的清香味;“返青粽叶”煮后反有淡淡硫磺味;三辨煮水，正常粽叶煮后水呈现淡黄色，“返青粽叶”煮后水变绿。

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