红薯皮可以煮着吃吗？(红薯皮煮熟能吃吗)

婆婆说他们以前红薯皮也可以一起下去煮着吃，红薯皮可以煮着吃吗？
不建议吃的，因为红薯它很有营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃

婆婆说他们以前红薯皮也可以一起下去煮着吃，红薯皮可以煮着吃吗？

不建议吃的，因为红薯它很有营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医