我妈妈做饭很好吃老是家里备着一罐黄豆酱,黄豆酱有哪些作用呢? 黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而成,是我国传统的调味酱。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用
我妈妈做饭很好吃老是家里备着一罐黄豆酱,黄豆酱有哪些作用呢?
黄豆酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而成,是我国传统的调味酱。黄豆酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。
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