胡萝卜含有多少的维生素呢?

我妈妈说多吃胡萝卜可以补充很多的维生素,那胡萝卜含有多少的维生素呢?
胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其β-胡萝卜素含量高达4毫克/100克,α-胡萝卜素含量为3.48毫克/100克,都

本文最后更新时间:  2023-04-24 22:07:28

我妈妈说多吃胡萝卜可以补充很多的维生素,那胡萝卜含有多少的维生素呢?

胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其β-胡萝卜素含量高达4毫克/100克,α-胡萝卜素含量为3.48毫克/100克,都是蔬菜中的佼佼者。胡萝卜中维生素C和钾的含量也不低,分别为16毫克/100克和193毫克/100克。胡萝卜中钙含量为32毫克/100克。

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