剥皮食用类果蔬该如何清洗？(果蔬去皮方法集锦)
我吃西瓜的时侯都是整个洗一下，切开就直接吃了，我同事说切了之后还要洗，剥皮食用类果蔬该如何清洗？
西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等剥皮食用类果蔬， 在清洗时需用蔬菜刷或
本文最后更新时间： 2023-04-08 05:48:02
我吃西瓜的时侯都是整个洗一下，切开就直接吃了，我同事说切了之后还要洗，剥皮食用类果蔬该如何清洗？
西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等剥皮食用类果蔬， 在清洗时需用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。缅因州大学食品科学教授阿里弗雷德·布什威博士表示，尽管此类水果的皮一般不直接食用，但是水果往往经过多人之手，表皮（特别是褶皱处）难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候，果蔬皮上的细菌就可能趁机而入，进入果肉。
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