吃饭之前要先喝汤吗？(吃饭之前先喝汤有什么好处)

每次吃饭之前妈妈都会先喝一碗汤，吃饭之前要先喝汤吗？
“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口

每次吃饭之前妈妈都会先喝一碗汤，吃饭之前要先喝汤吗？

“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。

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