吃黄瓜不宜切头去尾吗？(吃黄瓜不吃)
我做菜时，将黄瓜头部和尾部都切掉。吃黄瓜不宜切头去尾吗？
吃黄瓜不宜“切头去尾”。黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具
本文最后更新时间： 2023-03-05 21:30:37
我做菜时，将黄瓜头部和尾部都切掉。吃黄瓜不宜切头去尾吗？
吃黄瓜不宜“切头去尾”。黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
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