今天妈妈在市场买了一袋鲜黄花菜回来,可是,鲜黄花菜可以吃吗? 专家建议,尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。因
今天妈妈在市场买了一袋鲜黄花菜回来,可是,鲜黄花菜可以吃吗?
专家建议,尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。
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