食用隔夜菜会导致癌症吗？(隔夜菜吃了会得癌症吗)
我媳妇说吃隔夜菜会导致癌症，食用隔夜菜会导致癌症吗？
只要保存得当，隔夜菜中的亚硝酸盐含量不会明显升高，而且比起食品安全标准允许的火腿肠、腌菜等的亚硝酸盐含量还要低不少，
本文最后更新时间： 2023-03-22 11:41:48
我媳妇说吃隔夜菜会导致癌症，食用隔夜菜会导致癌症吗？
只要保存得当，隔夜菜中的亚硝酸盐含量不会明显升高，而且比起食品安全标准允许的火腿肠、腌菜等的亚硝酸盐含量还要低不少，不需要太过担心。当然蔬菜现吃现做最好，如果吃不完，应该冷藏。
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