马铃薯皮宜进食吗？(马铃薯皮能不能吃)
今天在饭堂吃饭，发现马铃薯没有削皮，马铃薯皮宜进食吗？
马铃薯皮不宜进食，马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，人体暂时无症状
本文最后更新时间： 2023-05-02 23:48:04
今天在饭堂吃饭，发现马铃薯没有削皮，马铃薯皮宜进食吗？
马铃薯皮不宜进食，马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，人体暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对禁止食用。
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