我家人到了端午节就包粽子,上次看网上说现在有返青粽叶,看起来很返青粽叶对人体有什么伤害?
用“返青粽叶”包装的粽子在加工和食用中,要经过两次高温蒸煮,粽叶中的铜、砷、汞等
我家人到了端午节就包粽子,上次看网上说现在有返青粽叶,看起来很返青粽叶对人体有什么伤害?
用“返青粽叶”包装的粽子在加工和食用中,要经过两次高温蒸煮,粽叶中的铜、砷、汞等元素会游离到粽体中。“返青粽叶”中铜的含量高出国家标准约40—100倍。人体中铜的摄入量过多或长期积累,会引起铜中毒,严重的可致癌,甚至危及生命。
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