鱼鳞的营养有哪些？(鱼鳞有啥营养价值)
今天我第一次听说鱼鳞可以吃，还很有营养，请问它的营养有哪些？
鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为胶原蛋白会在70℃～9
本文最后更新时间： 2023-04-25 06:07:25
今天我第一次听说鱼鳞可以吃，还很有营养，请问它的营养有哪些？
鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为胶原蛋白会在70℃～90℃的温度下转化为可溶性的明胶，常见的吃法是将其制成鱼鳞冻。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
