吃土豆皮有什么影响?(土豆皮吃了会死吗)

我妈烧土豆就经常不削皮,吃土豆皮有什么影响吗?
土豆皮中含有“配糖生物碱”,土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积

本文最后更新时间:  2023-05-01 15:24:13

我妈烧土豆就经常不削皮,吃土豆皮有什么影响吗?

土豆皮中含有“配糖生物碱”,土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

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