毒蘑菇的毒高温煮沸就会没有了吗
我在山上采摘了一些有毒的蘑菇，那毒蘑菇的毒高温煮沸就会没有了吗？
通过高温煮沸能将野蘑菇中的毒素破坏，只要煮得时间长一些就没事了。其实不然。毒蘑菇中所含的毒素毒性稳定，
本文最后更新时间： 2023-03-23 22:26:28
我在山上采摘了一些有毒的蘑菇，那毒蘑菇的毒高温煮沸就会没有了吗？
通过高温煮沸能将野蘑菇中的毒素破坏，只要煮得时间长一些就没事了。其实不然。毒蘑菇中所含的毒素毒性稳定，耐高温，耐干燥，一般烹调方法根本无法破坏其毒性成分。
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