多吃鱼子对身体好吗?(常吃鱼子好吗)

我喜欢吃鱼子,可是婆婆不让我给孩子吃,说对脑子不好,请问多吃鱼子对身体好吗?
鱼子的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗

本文最后更新时间:  2023-04-10 18:26:13

我喜欢吃鱼子,可是婆婆不让我给孩子吃,说对脑子不好,请问多吃鱼子对身体好吗?

鱼子的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰分1%左右。大马哈鱼子比其鱼肉更为珍贵,7粒大马哈鱼子的大小相当于一个鸡蛋。大马哈鱼子含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、维生素D等,是十分珍贵的高蛋白食品,素有“软黄金”之称。

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