小孩很爱吃牛肉,听说吃牛肉会减少钙的吸收,这是真的吗? 牛肉本身含钙极低,所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不
小孩很爱吃牛肉,听说吃牛肉会减少钙的吸收,这是真的吗?
牛肉本身含钙极低,所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。
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