我们炒菜很喜欢放生姜,有时候买回来的生姜容易腐烂,腐烂的生姜能吃吗? 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法
我们炒菜很喜欢放生姜,有时候买回来的生姜容易腐烂,腐烂的生姜能吃吗?
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。因此,不要吃腐烂的生姜。
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