又到了吃粽子的时候,我在网上看到有什么返青粽叶包粽子子,这返青粽叶包装的粽子有什么危害?
一些不法商贩在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让原色粽叶重新“返青”。用
又到了吃粽子的时候,我在网上看到有什么返青粽叶包粽子子,这返青粽叶包装的粽子有什么危害?
一些不法商贩在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让原色粽叶重新“返青”。用“返青粽叶”包装的粽子在加工和食用中,要经过两次高温蒸煮,粽叶中的铜、砷、汞等元素会游离到粽体中。“返青粽叶”中铜的含量高出国家标准约40—100倍。人体中铜的摄入量过多或长期积累,会引起铜中毒,严重的可致癌,甚至危及生命。
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