经常吃蛋黄可以补铁吗(吃蛋黄能补铁吗)

我前几天带着我儿子去体检,医生说他体内的铁含量很少,建议多吃蛋黄,这是真的吗?
蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,但对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具

本文最后更新时间:  2023-04-11 18:23:33

我前几天带着我儿子去体检,医生说他体内的铁含量很少,建议多吃蛋黄,这是真的吗?

蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,但对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质――乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。 

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