都知道鸡蛋里有很多营养,现在开始流行生吃鸡蛋,这样会更有营养吗? 生吃鸡蛋这是不卫生的,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致
都知道鸡蛋里有很多营养,现在开始流行生吃鸡蛋,这样会更有营养吗?
生吃鸡蛋这是不卫生的,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。
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