吃凉拌菜放醋有好处吗?(凉拌菜放醋有什么好处)

我在拌凉菜的时候会放些醋进去,醋对人有好处吗?
醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此,在炎热的夏天,给凉拌菜加点醋,不但能提高安全性,减少亚硝酸盐的产生,还能帮助改善食欲不

本文最后更新时间:  2023-03-27 02:59:16

我在拌凉菜的时候会放些醋进去,醋对人有好处吗?

醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此,在炎热的夏天,给凉拌菜加点醋,不但能提高安全性,减少亚硝酸盐的产生,还能帮助改善食欲不振的状况。另外,做素菜的时候放醋,还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。

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