我平时有喝茶的习惯,那么是不是越新鲜的茶叶越好? 从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时
我平时有喝茶的习惯,那么是不是越新鲜的茶叶越好?
从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化。
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