我这个人喜欢吃一些比较奇怪的菜,比如鱼肠我就很喜欢,请问它的营养有哪些?
鱼肠含脂肪低,蛋白质含量不逊色于鱼肉。不过体积大的鱼的鱼肠才有食用价值,食用前要把里面的脏东西去
我这个人喜欢吃一些比较奇怪的菜,比如鱼肠我就很喜欢,请问它的营养有哪些?
鱼肠含脂肪低,蛋白质含量不逊色于鱼肉。不过体积大的鱼的鱼肠才有食用价值,食用前要把里面的脏东西去净。因为鱼类所吃的食物都要经过鱼肠消化,所以它是鱼的身体里受污染程度比较重的器官。如果对鱼的养殖环境不够放心,就不建议吃。
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