隔夜荤菜会营养流失吗?(隔夜荤菜菜能吃吗)

我平时喜欢吃肉菜,一次就做几餐的量,放在冰箱第二天再吃,想知道隔夜的荤菜营养会流失吗?
放在冰箱里的隔夜荤菜,只要在吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白

本文最后更新时间:  2023-03-05 16:25:01

我平时喜欢吃肉菜,一次就做几餐的量,放在冰箱第二天再吃,想知道隔夜的荤菜营养会流失吗?

放在冰箱里的隔夜荤菜,只要在吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质;另一方面,荤菜再次加热时味道仍然还是不错的。

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