吃涮羊肉为什么不可以马上喝茶?

今天去吃涮羊肉,店员说吃了羊肉不要马上喝茶,为什么呢?
吃涮羊肉不宜马上饮茶,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生

本文最后更新时间:  2023-04-10 04:27:12

今天去吃涮羊肉,店员说吃了羊肉不要马上喝茶,为什么呢?

吃涮羊肉不宜马上饮茶,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

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