为何饭后喝酸奶有利于吸收营养?

我喜欢喝酸奶,听说饭后喝更好吸收,为何饭后喝酸奶有利于吸收营养?
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸

本文最后更新时间:  2023-04-18 12:03:13

我喜欢喝酸奶,听说饭后喝更好吸收,为何饭后喝酸奶有利于吸收营养?

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

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