吃豆腐渣对人体有什么作用？(吃豆腐渣对人体有什么好处)

做豆腐后面剩下的豆腐渣是可以食用的，吃豆腐渣对人体有什么作用？
豆腐渣中的膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、

做豆腐后面剩下的豆腐渣是可以食用的，吃豆腐渣对人体有什么作用？

豆腐渣中的膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医