做素菜的时候放醋的好处是什么?

我做菜的时候经常会加醋,那做素菜的时候放醋的好处是什么?
做素菜的时候,放醋的好处就是可以在很大程度上保护食物中的维生素C不被破坏。保持了食物原有的营养,吃的时候不会损失

本文最后更新时间:  2023-03-03 17:44:50

我做菜的时候经常会加醋,那做素菜的时候放醋的好处是什么?

做素菜的时候,放醋的好处就是可以在很大程度上保护食物中的维生素C不被破坏。保持了食物原有的营养,吃的时候不会损失很多的维生素C。

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