怎样吃西红柿营养不会流失呢?

煲汤的时候营养物质总是会被高温破坏掉,那怎么吃西红柿营养才不会流失呢?
凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法,不经过烹调,西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉,并且保持原

本文最后更新时间:  2023-04-22 10:40:23

煲汤的时候营养物质总是会被高温破坏掉,那怎么吃西红柿营养才不会流失呢?

凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法,不经过烹调,西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉,并且保持原汁原味。但是,因为凉拌要加入白糖,有些糖尿病病人是不能吃的。

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