肉饼内为何不能放很多馅?(肉饼里面的肉不熟的原因)

孩子想吃牛肉饼,总嫌我放的牛肉馅少,肉饼内为何不能放很多馅?
做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或

本文最后更新时间:  2023-03-20 00:54:38

孩子想吃牛肉饼,总嫌我放的牛肉馅少,肉饼内为何不能放很多馅?

做肉饼,馅不要太厚,否则饼内达不到杀菌温度。牛肉馅中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,会导致食物中毒或血液感染。

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