红色食物有什么养生功效作用(红色食物有什么营养价值)

红色食物有西红柿、胡萝卜等，那它有什么养生功效作用？
红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内

红色食物有西红柿、胡萝卜等，那它有什么养生功效作用？

红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

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